Đặc sản Sapa
Sapa không những là vùng đất nổi tiểng bởi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, khí hậu mát mẻ trong lành, mà còn là nơi có nhiều món ăn mang đậm hương vị núi rừng được nhiều du khách đặc biệt ưa thích. Đặc sản nổi tiếng nhất của Sa Pa là các loại rau đặc trưng vùng ôn đới như súp lơ trắng, hoa lơ xanh, củ cải đỏ, su su..
Đặc sản cơm Lam Sapa mang hương vị đặc trưng nổi tiếng của mảnh đất này. Khi du lịch đến Sapa nếu bạn bỏ qua đặc sản cơm lam tại đây thì thật là đã bỏ phí một món ăn vừa ngon lại vừa rẻ của núi rừng Sapa.
Cây cải Mèo thuộc hàng rau có bẹ, lá dài màu xanh đậm, viền lá xoăn cảm giác như có gai, loại có lông, loại trơn. Đây là một trong những loại rau ngon nổi tiếng Sapa và hầu như không thể thiếu trong thực đơn mỗi bữa ăn khi đi du lịch Sapa
Thịt lợn từ lâu là một món ăn quen thuộc dân dã đối với người dân Việt Nam và đây cũng là loại thực phẩm có nhiều cách chế biến món ăn nhất. Trong các món ngon được chế biến từ thịt lợn thì thịt lợn muối là một trong những món ngon trong danh mục ẩm thực của đồng bào vùng cao Lào Cai.
Du lịch Sapa du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon đặc sản vùng miền, một trong những món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa đó là rau su su xanh Sapa. Đây là một loại rau xanh ngon vào bậc nhất xứ này.
Du lịch Sapa - mảnh đất với vô vàn những đặc sản phong phú và hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Có những món ăn ngon nổi tiếng mà không phải du khách nào cũng biết, Dream Travel xin giới thiệu món thịt gừng của người Nùng Nhín Bắc Hà
Đến Bản Phố hằng ngày, hay vào mỗi buổi chợ phiên Bắc Hà, du khách sẽ được thưởng thức một loại rượu đặc sắc, chưng cất từ ngô với nguồn nước sạch từ núi đã chảy ra và loại men được làm từ một loại cây dược liệu không phổ biến của đồng bào Mông.
Du lịch Sapa khám phá nét ẩm thực vùng cao Tây Bắc là một trong những điều thú vị, rất nhiều những đặc sản khác nhau. Nếu lên Sapa (Lào Cai) vào tháng 12 này, bạn nên cố gắng tìm ăn món Cải mầm đá. Với rất nhiều người dân vùng cao, Cải mầm đá ở Sapa là món ngon đệ nhất.
Mùa hè, Sapa được ví như một thiên đường của các loại quả nhiệt đới, nơi đây nổi tiếng là vùng chuyên canh mận với nhiều loại. mận Hậu, Tả Van, Tả Hoàng Ly và mận tím.Trong đó, mận Tả Van được xem là mận đặc biệt nhất.
Đến Lào Cai mà chưa nhấp môi thưởng thức rượu San Lùng thì chưa thưởng thức hết phong vị ẩm thực của người nơi đây, chưa thấm hết hương vị của mỹ tửu bằng loại thóc thơm men lá rừng, chưng cất bằng tinh túy của trời đất.
Đã nói đến hoa trái Sa Pa trước hết phải nói đến đào. Ở trên các sườn núi, bên nương lúa, trong sân nhà dân bản đâu đâu cũng có đào mà hầu hết là các cây đã lâu năm, thân gốc sần sùi, lốm đốm mốc trắng.