Còn gì tuyệt vời hơn khi giữa thời tiết se lạnh ở Sapa, được thưởng thức những món đồ nướng với đủ màu sắc và gia vị hấp dẫn, rồi vừa ăn vừa xuýt xoa cho vị cay nóng làm cơ thể ấm dần lên.
Có thể cũng bởi khí hậu lạnh nên ở Sapa, gi gỉ gì gi cái gì cũng được đem ra để… nướng. Từ trứng gà, trứng vịt, thịt xiên, rau cải quấn thịt, cơm lam, chân cánh gà tới ngô, khoai và nhiều món đặc biệt, do chính người dân Sapa tự nghĩ ra.
Vào buổi tối se lạnh, khu đồ nướng là nơi thu hút đông khách du lịch nhất vì không gian quán ấm áp và những món ăn ngon miệng phù hợp với thời tiết lành lạnh ở phố núi.
